Kapolres Tanjab Barat Bagikan ‘Nasi Goreng Membumi’ Pada Masyarakat, Ini Resepnya

BITNews.id – Di bulan yang penuh berkah, aksi sosial yang dilakukan oleh salah satu Kapolres di Jambi, memasak kuliner ramadhan dan dibagikan kepada masyarakat patut di acungi jempol.

Dia adalah Kapolres Kabupaten Tanjung Jabung Barat, AKBP Guntur Saputro. Disaat menjelang berbuka puasa, Guntur selalu membagikan masakan khas kulinernya setiap hari kepada masyarakat selama bulan ramadhan.

“Ya, saya setiap hari membagikan masakan kuliner saya ke masyarakat saat jelang berbuka puasa,” ujarnya.

Guntur mengatakan, nama makanan khas kuliner dibuatnya adalah Kuliner ‘Nasi Goreng Membumi’. Dengan racikan bumbunya yang khas, masyarakat justru menikmati rasa dan kelezatan dari masakan Kapolres Tanjab Barat tersebut.

“Yang memasak kuliner nasi goreng membumi ini saya sendiri, setelah itu saya bagikan pada masyarakat disaat menjelang berbuka puasa,” jelasnya kamis, (22/4/2021).

Guntur mengatakan, saat masih dikampung, ia sering membantu Ibu kandung nya memasak. Tak heran jika masyarakat mengatakan nasi goreng buatannya enak.

“Saya belajar memasak itu dari kecil, karena senang membantu ibu kandung masak saat di kampung,”terangnya.

Dijelaskan Guntur, Ia membuat nasi goreng membumi ini, awalnya belajar dari istri. namun setelah ia mencoba dengan resepnya sendiri, rasanya sangat disenangi istri dan anggota di kantor serta masyarakat.

“Kalau bumbu nasi goreng saya, bawang merah, bawang putih, cabe merah, garam, telur, daun bawang , minyak wijen dan saus tiram, semua diolah ke nasi goreng hingga menjadi nasi goreng yang enak dan lezat,” katanya.

Guntur mengatakan, saat memasak kuliner nasi goreng membumi, dibuat saat jam istirahat sekitar pukul 14.30 WIB dan saat istirahat sholat Azhar, setelah itu lanjut lagi memasak nasi goreng. Sekitar pukul 16.45 WIB kuliner nasi goreng mulai dibagikan memakai kita putih kecil.

“Setiap hari lebih kurang 100 kotak dibagikan kepada masyarakat oleh Tim Pelangi. Selain nasi goreng membumi saya juga bisa memasak kuliner cap- cay dan sayur terong lodeh. Istri saya juga sangat mendukung dan senang,” katanya. (Nst)